書籍・各メディア紹介

週刊現代「新米の口福」 2011年10月15日号
「伝」のお米が新潟代表で紹介されました。 他の記事があまりにも過激なものばかりで、お米の特集のコーナーはホッとしますね。
au one Woman Style「イドバタトピックス」
限られた人にしか関係ないのですが、auケータイのポータルサイト「au one Woman Style」内のイドバタトピックスでおむすびの先生として登場しました！auをお持ちの皆様は是非チェックしてみてください！
BSN新潟放送「THE新潟スペシャル」
2011年1月19日19時～
― 新潟ブランドごはん大作戦！―
分とく山の野﨑洋光さんといっしょに出演！分とく山へ殴りこみに行った話などもしております。 土鍋ごはんと美味しそうなお料理もたくさん登場します。
TOKYO MX 「5時に夢中！」
2010年11月19日（金）17:00～
スタジオ生出演　タンクトップに頭に手拭いを巻いておむすびを握りました。
写真（左から）逸見太郎さん、かやもり、ミッツマングローブさん、中尾ミエさん
枻（えい）出版社「ディスカバー・ジャパン」
2010年12月号
日本一うまい米を探せ！！分とく山・料理長 野﨑さんがコシヒカリ「伝」を紹介してくださいました。 「毎年10種類以上の米を食べ比べしているが、この米を超える美味しさをもつ米に出会っていない。」 ・・・ありがたいお言葉です。
NHK新潟「お昼はじょんのび くらし情報便」
2010年10月4日11：40～
萱森がおむすびの達人ということでスタジオ生出演いたしました。
テレビ朝日「二人の食卓 ～ありがとうのレシピ～」
2010年8月14日18：30～
中尾ミエさん出演で、かやもり農園ツアーの写真と「コシヒカリ鮭」が紹介されました。
週刊女性「日本の夏味をお取り寄せ！」
2010年6月29日号
梅宮辰夫さんのおすすめで、「伝ゴールド」がコーナーのトップページに紹介されました。じつは梅宮さんのお宅は伝ゴールドを召し上がっているんです。
BS日テレ「スペシャリテ紀行　～皿の上の物語～」
2010年5月13日21：00～
中尾ミエブランドのコシヒカリ「鮭」が紹介されます。
関西テレビ「よーいドン！」
2009年4月8日 9：55～
中尾ミエさんがゲストで「鮭」のお米が紹介され、過去最高の大反響でした！
TOKYO MX「5時に夢中！」
2009年3月6日 17：00～
中尾ミエさんの「鮭」が紹介されました。私もスタジオ内でおむすびを握ってクイズの正解者に食べてもらいまいした。
テレビ朝日「日本ど真ん中三枝のグルメご当地　料理自慢」
2009年1月2日 14：00～
正月番組で萱森が田んぼの真ん中でご飯炊きとおむすびの握り方を披露しました。
フジテレビ「さんまのまんま」
2008年12月
高畑淳子さんがスタジオで「伝」のお米を土鍋で炊いてさんまさんに食べていただきました。
週刊 文春「おいしい！私の取り寄せ便」
2008年9月18日号
中尾ミエさんのご紹介で週刊文春の1ページを使って「鮭」の米が取り上げられました。大反響でした！
サライ増刊「美味取り寄せ帖」2008.7／小学館
「歌舞伎俳優の贔屓の味」に中村扇雀さんの贔屓（ひいき）の品として『伝GOLD』が取り上げられました。 国宝級の方にも喜んでいただけてたいへん光栄でございます！１ページを使って大きく紹介されております。
「ESSE」2008.6月号/扶桑社
「エッセお取り寄せレギュラースタッフが本当にはまった味」のコーナーに「伝」が取り上げられました。 「もう、米は一生コレにしよう！というくらいホレ込みました」…とってもうれしいお褒めの言葉をいただいてます！
日本テレビ「未来創造堂」
4月11日（金）　23:15～
おむすびの先生として萱森がスタジオに登場します。木梨憲武さん、西尾アナウンサー、菊川怜さん、真島茂樹さんにおむすびの握り方を伝授いたしました！
「可愛いBa～Ba」中尾ミエ著
2008年4月中旬発売尊敬する中尾ミエさんがはじめて本を書かれました。じつは萱森もこの本に登場してます。
ＮＨＫ「スタジオパークからこんにちは」 3月12日放送
萱森がおむすびを持って登場！！植酸栽培のお米を紹介して出演者に食べていただきました。
「食楽」　2007.11月号／徳間書店
「美味しいごはん、お取り寄せ」に『伝』の米が取り上げられました。
「ＥＳＳＥ」　2007.12月号／扶桑社
「食のプロがすすめる とっておきのお取り寄せ」米としては唯一『伝』が取り上げられました！
「週刊女性」 2007.10月2日号／主婦と生活社
「人気のブランド新米を取り寄せよう！」のコーナーでコシヒカリの代表で「伝」が取り上げられました！
「ＤＩＭＥ」 2007.18号／小学館
「本当にうまい米が日本の働く男たちを元気にする！」のコーナーでかやもり農園が大きく取り上げられました。 すばらしい！私のこだわりを上手く表現してくださいました。この記事は絶対に見ていただきたい！
「月刊 ランティエ」 2007.10月号／角川春樹事務所
「旬はご馳走」食ジャーナリスト向笠千恵子さんのコーナーで、米作り職人・おむすび名人として萱森教之が紹介されました!
「和楽」 2007.9月号／小学館
にっぽんの「ごはん道」というコーナーに『伝ゴールド』が紹介されました。『伝ゴールド』はメディア初登場です！！
ＮＨＫ『ためしてガッテン』― 究極のおにぎり 新発想握り術 ―
かつて日本一の名をいただいた「おむすび 伝」の究極の握り方がＮＨＫで徹底研究し、放送されました。 放送後の大反響に驚いております。たくさんの御視聴をありがとうご ざいました！
『分とく山 野﨑洋光のからだにいい、おいしい話』野﨑 洋光 ／文源庫
野﨑洋光氏の書籍にまたまた紹介していただきました。とても興味深く、一気に読めちゃう本ですよ。（挿絵の水墨画に凝ってます）
『食べて元気、出してキレイ』義岡 千恵子 ／法研
食べることと排便を通じて、人生と健康へのアドバイス。とってもためになる本です。 ”お気に入りの食材”で「伝」とかやもり農園について載っています。 ”愉快な仲間と楽しい食の交流”でかやもり農園に訪れたことや私の紹介も載っていました。ぜったい読んでください！
『一流シェフのお取り寄せ』／集英社
「子どもに食べさせたい！」のコーナーで「伝」が野﨑洋光氏に推薦されました。ここでは野﨑氏が私との出会いについても書いてあります。
『有名料理人が選んだおいしいお取り寄せ』／るるぶグルメ
分とく山、野﨑洋光氏が「コースの最後に出す土鍋ごはんに使っているお米」として推薦してくださいました。
『味人』／日本調理師協会 監修　
「うなるこの逸品」のコーナーに「伝」のお米がトップで紹介されました。 この雑誌は高級料亭ばかり取り上げて紹介されているびっくりするほど高級な雑誌です。
『絶品 土鍋ごはんの炊き方』／生活情報センター
野﨑洋光氏のお奨めのお米として紹介されてます。
『 取り寄せても食べたいもの』／法研
料理研究家 田沼敦子さんもご自宅で毎日「伝」の米を食べて頂いてます。今回はすばらしく大々的に取り上げて頂きました。